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Riesling Secco

Gerade in unseren Breitengraden (dies gilt im Besonderen für die Mosel)
herrschen hervorragende Bedingungen für die Bereitung hochwertiger Perlweine.
Die Trauben können ihre Aromen intensiv ausbilden und bringen eine ausgeprägte
Fruchtsäure mit, die Mosel Seccos so erfrischend wirken lässt.

Der Perlwein oder die höhere Qualitätsstufe, der Perlwein b.A.
(bestimmter Anbaugebiete) werden nach dem deutschen Weingesetz als Wein definiert.
Was so sachlich im Weingesetz korrekterweise Perlwein heißt, wird heute gerne
umgangssprachlich in Anlehnung an den italienischen Verwandten als Secco bezeichnet.
Bei der Namensfindung sind uns Winzern keine Grenzen gesetzt.

Daher auch unser Name für den Secco von Gibberts “Gisecco”

Traumhafter Blick ins Moseltal von unserer Steillage